| お菓子造りの理念 |
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| 会社概要 |
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会社名 |
株式会社 菓宗庵 |
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代表取締役社長 大橋康博 |
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| 所在地 |
〒466-0834 名古屋市昭和区広路町石坂36
電話 052-831-2488
FAX 052-831-6461 |
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| 業務内容 |
名古屋コーチン卵使用のお菓子、和菓子全般の製造・販売 |
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| 従業員数 |
15名 |
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| 主要取引先（順不同） |
中部国際空港（株） |
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| 主要取引銀行 |
三菱東京UFJ銀行
pay pay銀行(ジャパンネット銀行から社名変更) |
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| 主要仕入先 |
愛知牧場 大雪山農園 卵の里農園 日清製粉（株） |
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| 加盟団体 |
愛知県菓子工業組合
名古屋コーチン普及協会
八事商店街振興組合
昭和法人会
東海イービジネス研究会
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| 菓宗庵の歴史 |
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| １９４６年（昭和２１年） |
現在の八事店の場所にて大橋勝太郎により大橋屋の屋号で和菓子屋創業 |
| １９６３年（昭和３８年） |
店舗内を分割して、喫茶店（ナポリタン）を併設 |
| １９６８年（昭和４３年） |
国道１５３号線道路拡張に伴い、八事店を立て替え同時に洋菓子部門を設立と同時に店名をナポリタン大橋に改名（喫茶部門は２F） |
| １９８０年（昭和５５年） |
２F喫茶部ナポリタンを閉店 |
| 同年 |
喫茶店閉店後、ヤマハエレクトーン教室を設置（１９９３年まで） |
| １９９１年（平成３年） |
八事店内装リニューアルと同時に洋菓子部門を廃止し店名も新たに菓宗庵に改名し和菓子に専業 |
| 同年 |
天白区の相生に２号店である相生店をオープン |
| １９９７年（平成９年） |
当時の日進町（現日進市）に３号店である日進店をオープン |
| １９９９年（平成１１年） |
八事店２Fにてまんが喫茶自由時館を開店（２００４年まで） |
| ２０００年（平成１２年） |
インターネットショッピングモール楽天市場出店 |
| ２００２年（平成１４年） |
インターネットショッピングモールヤフーショップに出店 |
| ２００５年（平成１７年） |
中部国際空港（セントレア）開港と同時に、空港内お土産売場銘品館に常設出品 |
| ２００５年（平成１７年） |
独自ドメイン店http://www.kasyuan.com店開設 |
| ２０１２年（平成２４年） |
八事店をリニューアル。焼きたてコーナー設置 |
| ２０１５年（平成２７年） |
日進店をリニューアル。焼きたてコーナー設置 |
| 同年 |
豊田市に３号店である豊田土橋店をオープン |
| ２０１６年（平成２８年） |
豊田土橋店閉店 |
| 同年 |
相生店閉店 |
| 店主ご挨拶 |
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石塔業時代
名古屋市電 |
菓宗庵は、創業以来様々な挑戦をいたしました。
歴史を振り返っても挑戦の歴史であったと思います。
１９４６年の創業前に、お菓子屋に業種変更をした歴史があります。
創業の父の親の職業は、石塔業を営んでいました。石工職人です。
終戦の混乱記に、墓石より食料をとのニーズにより石屋より転業いたしました。
お菓子屋としての挑戦の出発です。
八事は、古くから路面電車の終点とし栄えてきました。
当時のお店（上の２番目の写真）で、叔母から素敵な話を聞いたことがあります。
電力事情が今と全く違い、時に触れ停電がよくあったそうです。そんな停電の時にお店の照明をガス灯でバックアップしてたそうです。祖父の提案だったそうです。石屋からの転業、ガス灯の設置などなど、聞けば聞くほどチャレンジな人だったと尊敬しています。（超頑固でしたけど。）
そして、菓子屋の実質的な創業者の父も、喫茶店を併設したりエレクトン教室を設置したり様々な挑戦をしてきました。
私も、負けないように挑戦のDNAを持ち続けるように頑張ります。
すべての挑戦は、お客様のためにつながる挑戦です。
お菓子という食料を販売したのも、ガス灯も、喫茶店も、お客様の幸せに通じた挑戦だと思っています。
また、創業より７０年を迎えました。
その間、百人を越えるスタッフの皆様方の尽力があっての７０周年です。
店主として御礼と感謝を改めていたします。
有り難う御座いました。
遠くで、もしこのページを参照した元スタッフの皆様気兼ねなくお声がけください。
商いは、お客様が喜んでいただくこと。スタッフがお客様に幸せの対応をすること。
この２点だけです。店主の出来る事はほんの僅かです。
多くの皆様に支えられて今日を迎えることが出来ました。
有り難う御座いました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
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